Il Parere delle'esperto

FAST&UP (la nuova tecnologia aminoacidica)
a cura del dr. Gianni Montagna
Nel mondo dell’integrazione alimentare esistono diverse formulazioni a base di aminoacidi, ma FAST&UP, si differenzia da tutte le altre per la tecnologia dell’effervescenza che consente di rendere i principi attivi che lo costituiscono, maggiormente assimilabili. Questo vuol dire che FAST &UP viene assimilato quasi totalmente. Sciogliendosi completamente in acqua, ne permette anche l’assunzione a tutte quelle persone che hanno problemi di deglutizione (anziani, persone debilitate, etc) o che non amano ingerire capsule o compresse ed anche a chi ha problemi digestivi perché non deve essere sciolto o disgregato dai succhi gastrici (come succede per compresse o capsule) ma si ritrova già solubilizzato nel liquido con cui si assume (preferibilmente l’acqua).
Ma addentriamoci un po’nelle specifiche del prodotto e la sua utilità per lo sportivo.
I componenti principali di FAST&UP sono gli aminoacidi ramificati, glutammina, creatina e taurina. Insieme svolgono un ruolo sinergico per migliorare la capacità prestativa dell’atleta e velocizzare il recupero post allenamento e/o gara.
Gli aminoacidi ramificati (BCAA) (leucina, isoleucina, valina), rappresentano il 40% della richiesta giornaliera di aminoacidi essenziali da parte dell’organismo e la loro caratteristica principale è quella, una volta assorbiti ed entrati in circolo, di non passare per il fegato ma venire captati direttamente dai muscoli.
Assunti prima dell’allenamento impediscono il catabolismo muscolare, ritardano la formazione di acido lattico e stabilizzano la glicemia consentendo di eseguire più a lungo ed intensamente la prestazione; hanno azione proenergetica favorendo la produzione di alanina dalla quale si forma nuovo glucosio e facilitano la formazione di glutammina; si ha una competizione col triptofano a livello cerebrale, riducendo la sintesi di serotonina che provoca fatica, sonnolenza e calo dell’attenzione dopo l’esercizio intenso;
Presi dopo: vanno direttamente ai muscoli dove sostengono la massa muscolare magra, favorendone il potenziamento; accelerano i processi di recupero consentendo di anticipare la compensazione allo stimolo allenante e quindi migliorare la prestazione atletica successiva.
Naturalmente più è veloce il loro ingresso, maggiore sarà la possibilità e la velocità di recupero. La tecnologia dell’effervescenza di FAST&UP consente di massimizzare anche questa fase.
La creatina è un derivato degli aminoacidi (acido β-metilguanidinacetico) e nella sua forma fosforilata è coinvolta nel mantenimento delle riserve energetiche cellulari. In pratica la capacità di rigenerare ATP dipende dalle riserve di creatina, che tra l’altro impedisce all’organismo il ricorso al sistema energetico chiamato glicolisi che ha come prodotto di scarto l’acido lattico.
Il miglioramento del rimpiazzo dell’ATP, riduce al minimo la quantità di acido lattico prodotto e consente di allenarsi più intensamente e più a lungo, per cui è utile sia negli esercizi di lunga e di breve durata.
In definitiva da una integrazione di creatina potrete trarre i seguenti vantaggi:
- rapida disponibilità energetica
- aumento della resistenza alla fatica
- aumento di forza
- idratazione cellulare
- migliore recupero
- aumento della capacità tampone
- tonificazione della massa muscolare
- aumento dell'attività metabolica
La Taurina è un aminoacido (anche se con struttura chimica diversa dagli aminoacidi) che partecipa attivamente a numerose funzioni fisiologiche legate all’attività neuronale, del sistema nervoso e
dell’attività di impulso-contrazione del sistema neuro-muscolare in genere, intervenendo anche come regolatore dell’attività elettrica delle membrane cellulari ottimizzando le sostanze nutrienti in entrata e le sostanze di scarto in uscita dalle cellule stesse. Altra importantissima proprietà della Taurina è la sua capacità di esplicare una potente azione detossificante delle sostanze metaboliche di scarto accumulate durante allenamenti e sforzi intensi. In ambito sportivo l’integrazione con Taurina ha un effetto benefico sull’attività cardiaca, sulla contrattilità muscolare e sul recupero fisico. Si è scoperto che la taurina ha una funzione analoga a quella dell'insulina sia in vivo (negli organismi viventi) che in vitro (in provetta) e quindi migliora il trasporto, ad esempio, della creatina e degli aminoacidi all'interno della cellula.
Cinquant’anni fa, si sono condotte alcune ricerche che hanno dimostrato come la taurina produce un effetto sul metabolismo dei carboidrati simile a quello dell’insulina
La glutammina è un aminoacido che viene convertito in acido glutammico necessario alla formazione del GABA e dell’acido folico. L’acido glutammico è inoltre un importante fattore metabolico nel processo di produzione d’energia; lavora in congiunzione con la vitamina B6, la niacina (B3) e il magnesio e costituisce una componente del fattore di tolleranza al glucosio.
La glutammina di per sé contribuisce al bilanciamento del nitrogeno dell’organismo, diminuisce il desiderio di zucchero e detossifica la matrice cerebrale dai gruppi NH³ eventualmente presenti.
Gli atleti che si sono integrati con FAST&UP, hanno riscontrato fin da subito i suoi effetti. Quando preso prima dello sforzo, gli atleti notavano subito un maggior livello di energia, prontezza e lucidità mentale che permaneva anche durante l’esercizio fisico.
In chi superava l’ora e mezza di allenamento, veniva ripetuta l’assunzione ad intervalli regolare per mantenere sempre alto il livello di energia e posticipare la fatica fisica e mentale.
Dopo allenamento l’assunzione era quasi immediata per accelerare i processi di recupero. Questa ultima fase era evidenziata il giorno successivo dove si riscontravano minori dolori muscolari e minor affaticamento con la possibilità di condurre allenamenti proficui anche in chi deve svolgere sedute quotidiane abbastanza intense.
Si è notato inoltre una migliore qualità del sonno, probabilmente esplicata dagli effetti della taurina e della glutammina, ma anche da un minore stress generale che sappiamo, se elevato, tende anche a disturbare il sonno stesso nonché la facilità nell’addormentarsi. Un sonno più ristoratore collabora nel maggior recupero psico-fisico.
Quindi non vi resta che provare questa nuova evoluzione dell’integrazione aminoacidica che è FAST&UP e verificare su voi stessi i miglioramenti che può apportare non solo in termini di prestazione fisica ma anche di benessere.
Dott. Giovanni Montagna
Nutrizionista
giannidiet@tiscali.it |